Blog Łasucha

Dziś Tłusty Czwartek, więc dzień podjadania. Jednak zamiast porządnego mięsnego obiadu dziś przepis na naleśniki . Pyszne, z bananami...

Naleśniki z bananami

Składniki

• CIASTO:
• 8 dag mąki
• 2 jajka
• łyżka stopionego masła
• łyżeczka cukru pudru
• szklanka mleka
• olej do smażenia
• szczypta soli
• FARSZ:
• 6 bananów
• 10 dag masła
• cukier puder do posypania
• aromat rumowy

Etapy przygotowania

Ciasto: wszystkie składniki wymieszać, dodając taką ilość mleka, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na godzinę. Smażyć naleśniki na patelni posmarowanej olejem.

Farsz: banany obrać, obsmażyć na maśle na małym ogniu tak, aby nie rumienić masła. Gdy lekko zmiękną, posypać grubo cukrem pudrem i skropić aromatem rumowym. Od czasu do czasu skrapiać wodą, do momentu, aż na wierzchu powstanie karmel.

Lekko przestudzone banany owinąć naleśnikiem, ułożyć w żaroodpornym naczyniu do zapiekania. Posypać cukrem i ponownie skropić aromatem rumowym. Zapiekać 10 minut w temperaturze 200˚C.

apetyczne zdjęcie!

smacznego:)